Malzemeler (12)
- 6 adet düzgün, patates
- 300 gram kuşbaşı koyun eti
- 10 adet mantar
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı konserve bezelye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
1 / 8
Patatesleri soyup içlerini oyun.
2 / 8
Eti tencerede kavurup soğanı ilave edin, ardından yağı ekleyin.
3 / 8
Kavrulunca salçayı ekleyip biraz pişmeye bırakın.
4 / 8
Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayın, mantarı kıyın.
5 / 8
Havucu, mantarı ve bezelyeyi ete katın; tuz, karabiber ve biraz kekik ilave edip harcı pişirin.
6 / 8
İçlerini oyduğunuz patatesleri sıvı yağda kızartın ve harcı içlerine doldurun.
7 / 8
Dolmaları tencereye dizin, tencerede kalan harcı ve 1 su bardağı sıcak suyu üzerlerine gezdirin.
8 / 8
Orta ateşte, patatesler iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirip sıcak servis yapın.