Malzemeler (10)
- 500 gram patates
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- çeyrek su bardağı ekmek içi
- 1 su bardağı galeta unu
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 11
Patatesleri soyup yumuşayana kadar haşlayın.
2 / 11
Suyunu iyice süzüp margarini ekleyin.
3 / 11
Ezerek püre haline getirin.
4 / 11
Yumurtayı, tuzu, karabiberi, soğanı ve ufalanmış ekmek içini ekleyip iyice yoğurun.
5 / 11
Elinizi unlayarak yoğurduğunuz karışıma irice köfte şekli verin.
6 / 11
Bir kâseye galeta ununu boşaltın.
7 / 11
Köftelerin her iki yüzünü galeta ununa bulayın.
8 / 11
Genişçe bir tepsiye dizip bir saat buzdolabında bekletin.
9 / 11
Bu arada yağı kızdırın.
10 / 11
Köftelerin her iki yüzünü altın rengi alana kadar kızartın.
11 / 11
Yağını süzüp servis edin.