Malzemeler (12)
- 400 gram patates
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- 2 adet havuç
- 1 adet pırasa
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- yarım demet soğan
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 6
Patatesleri yıkadıktan sonra kaynar suda haşlayıp soyun.
2 / 6
Krema, yumurta sarısı ve tereyağı ekleyip karıştırın.
3 / 6
Üzerine tuz, biber, hardal ve hindistan cevizi serperek harmanlayın.
4 / 6
Pırasa ve havuçları küp şeklinde doğrayarak tuzlu suda haşlayın, suyunu süzün.
5 / 6
Taze soğan ve maydanozu ince kıyın.
6 / 6
Hepsini patatesli karışıma ekleyip tekrar karıştırıp servis yapın. Afiyet olsun.