Malzemeler (4)
- 2 su bardağı pirinç
- 3 adet patates
- 150 gram tereyağı
- tuz
1 / 11
Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın.
2 / 11
Ertesi gün süzüp tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın.
3 / 11
Hemen süzüp soğuk sudan geçirin.
4 / 11
Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm halkalar halinde dilimlenmiş patatesleri yağlanmış yuvarlak bir tencerenin altına ve kenarlarına dizin.
5 / 11
Delikli düz bir kepçe ile pirinçleri kepçe kepçe patatesli tencereye dökün.
6 / 11
Geri kalan tereyağını küçük parçalar halinde pirinçlerin üzerine atın.
7 / 11
Hafif tuz serpin.
8 / 11
Tencerenin kapağını sıkıca kapatın.
9 / 11
Çok çok hafif ateşte iki saat pişirin.
10 / 11
Servis tabağına alırken ortaya pilav, kenarına patatesleri dizin.
11 / 11
Arzu edilen et çeşitleriyle servis yapın. Afiyet olsun.