Malzemeler (12)
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 3 adet haşlanıp patates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı galeta unu
1 / 8
İç harcı hazırlayın: soğanı ince kıyıp bir tavada pembeleşene kadar kavurun.
2 / 8
Haşlayıp ezdiğiniz patatesi ve tuzu ekleyip karıştırın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3 / 8
Hamur için yumurta akını, yoğurdu, sıvı yağı, eritilmiş margarini, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
4 / 8
Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
5 / 8
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizde açıp ortasına patates harcından koyun ve yuvarlayarak kapatın.
6 / 8
Her poğaçayı önce yumurta sarısına, sonra galeta ununa batırın.
7 / 8
Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
8 / 8
200 derece fırında 30-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.