Poğaça
6 kişilik
55 dk
Orta
Patatesli Poğaça
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- Hamur İçin
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- İçi İçin
- 3 adet haşlanıp patates · ezilmis
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri İçin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı galeta unu
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
İç harcı hazırlayın: soğanı ince kıyıp bir tavada pembeleşene kadar kavurun.
-
Haşlayıp ezdiğiniz patatesi ve tuzu ekleyip karıştırın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-
Hamur için yumurta akını, yoğurdu, sıvı yağı, eritilmiş margarini, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
-
Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
-
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizde açıp ortasına patates harcından koyun ve yuvarlayarak kapatın.
-
Her poğaçayı önce yumurta sarısına, sonra galeta ununa batırın.
-
Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
-
200 derece fırında 30-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.40 dk