Malzemeler (11)
- 1 adet tavuk
- 4 adet patates
- 4 adet havuç
- biraz kaşar peyniri rendesi
- 1 kutu bezelye
- 1 adet yumurta
- 2 adet defne yaprağı
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- tuz
1 / 10
Tavuğu defne yaprağıyla birlikte haşlayın.
2 / 10
Tavuğu kemiksiz olarak küçük parçalara ayırın.
3 / 10
Patatesle havucu da haşlayıp onları da küçük parçalara kesin.
4 / 10
Sonra bir kapta tavuk etlerini, sebzeleri, tuzu ve karabiberi koyup karıştırın.
5 / 10
2 su bardağı tavuk suyuna 2 çorba kaşığı unu biraz sulandırıp katın.
6 / 10
Bir taşım kaynatıp boza kıvamına getirin.
7 / 10
Ateşten aldıktan sonra biraz soğutup 1 yumurta kırıp sosa karıştırın.
8 / 10
Bu sosu tavuk ve sebzelerin üstüne dökün.
9 / 10
Hepsini karıştırıp en üste de kaşar peyniri rendeleyip fırına koyun.
10 / 10
Fırında üzerini kızartıp servis yapın. Afiyet olsun.