Malzemeler (7)
- 2 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
1 / 6
Patlıcanları alacalı soyun.
2 / 6
Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin.
3 / 6
2 çorba kaşığı kıyma, 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.
4 / 6
Patlıcanların aralarına doldurun.
5 / 6
1 çay bardağı zeytinyağını tavada kızdırın, 1 çorba kaşığı salçayı ezin.
6 / 6
Patlıcanların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.