Patlıcan Kırık
4 kişilik
40 dk
Kolay
Patlıcan Kırık
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Patlıcanları alacalı soyun.
-
Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin.
-
2 çorba kaşığı kıyma, 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp yoğurun.
-
Patlıcanların aralarına doldurun.
-
1 çay bardağı zeytinyağını tavada kızdırın, 1 çorba kaşığı salçayı ezin.
-
Patlıcanların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.20 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.