Malzemeler (10)
- 8 adet domates
- 275-300 gram pavurya eti
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 4 çay kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 demet tere
- 12 damla acı biber sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1 / 7
Domateslerin başlarını kesip kapak olarak bir kenara koyun.
2 / 7
Bir çay kaşığıyla dikkatlice domateslerin içini oyup çıkarın.
3 / 7
Domatesleri ters çevirip bir havlu üstünde kurumaya bırakın.
4 / 7
Bir kâsede pavurya etini, limon kabuğu rendesini, limon suyunu, mayonezi ve elekten geçmiş lor peynirini karıştırın.
5 / 7
Tere, tuz, karabiber ve acı biber sosunu ekleyip tatlandırın.
6 / 7
Kabın kapağını kapatıp karışımı 1-2 saat buzdolabında soğutun.
7 / 7
Karışımı kaşıkla domateslerin içine doldurun ve kapaklarını üstlerine yerleştirerek servis yapın.