Malzemeler (7)
- 2 adet bağ pazı
- 1 su bardağı pirinç
- 3 baş soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam nane
- 10 adet tuzlu hamsi
- 1 su bardağı su
1 / 8
Pazıları ayıklayıp ince ince doğrayın.
2 / 8
Soğanları doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3 / 8
Kavrulan soğanları ince doğranmış pazılara ilave edin.
4 / 8
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bir müddet haşlayın.
5 / 8
Yıkanmış pirinci ilave edip çok az su katın.
6 / 8
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp didikleyin ve ilave edin.
7 / 8
Piştikten sonra naneyi koyup karıştırın.
8 / 8
Soğuk olarak servis edin.