Malzemeler (7)
- yeterince tekir balığı
- 6 adet pazı yaprağı
- 3/4 çay bardağı beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- yeterince nane
- tuz
- karabiber
1 / 5
Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın.
2 / 5
Tuz ve biberle ovup bekletin.
3 / 5
Pazı yapraklarının kalın kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana dizin.
4 / 5
Pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin. Balıkların üst kısımları açıkta kalmalıdır.
5 / 5
Şarabı üzerine döküp 210 derece ısıtılmış fırında 13-14 dakika pişirin.