Pazı Yapraklarında Tekir
4 kişilik
40 dk
Orta
Pazı Yapraklarında Tekir
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- yeterince tekir balığı
- 6 adet pazı yaprağı
- 3/4 çay bardağı beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- yeterince nane
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın.
-
Tuz ve biberle ovup bekletin.
-
Pazı yapraklarının kalın kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana dizin.
-
Pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin. Balıkların üst kısımları açıkta kalmalıdır.
-
Şarabı üzerine döküp 210 derece ısıtılmış fırında 13-14 dakika pişirin.14 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.