Malzemeler (9)
- 250 gram kıyma
- 60 gram pirinç
- 1400 gram ayva
- 125 gram pekmez
- 1,4 gram kişniş
- 3 gram tuz
- 10 gram margarin
- yeterince limon
- yeterince sıcak su
1 / 7
Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişirin.
2 / 7
Pirinci yıkayın, süzün.
3 / 7
Ayvaları yıkayın, içlerini oyun ve kararmamaları için limonlu suya atın.
4 / 7
Kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştırın.
5 / 7
Ayvaların içini bu içle doldurun.
6 / 7
Yayvan bir tencereye yerleştirin.
7 / 7
Sıcak suyu ekleyin, ayvalar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişirin.