Pekmezli Ayva Dolması
6 kişilik
1 saat
Orta
Pekmezli Ayva Dolması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 250 gram kıyma · orta yağlı, 1,5 su bardağı
- 60 gram pirinç · 1/3 su bardağı
- 1400 gram ayva · 6 orta boy
- 125 gram pekmez · 1 çay bardağı
- 1,4 gram kişniş · 1/2 yemek kaşığı
- 3 gram tuz · 1/2 tatlı kaşığı
- 10 gram margarin · 1 yemek kaşığı
- yeterince limon
- yeterince sıcak su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişirin.15 dk
-
Pirinci yıkayın, süzün.
-
Ayvaları yıkayın, içlerini oyun ve kararmamaları için limonlu suya atın.
-
Kıyma, pirinç, pekmez, kişniş, tuz ve yağı iyice karıştırın.
-
Ayvaların içini bu içle doldurun.
-
Yayvan bir tencereye yerleştirin.
-
Sıcak suyu ekleyin, ayvalar yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişirin.30 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.