Malzemeler (19)
- 1 paket peksimet
- 1 su bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 3 adet yumurta akı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gram kaymak
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket toz krem şanti
- 3 adet elma
- 1/2 paket çikolatalı toz krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı bitter çikolata
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 4 adet muz
- 6 adet kivi
- 8 adet çilek
Bir gece önceden dövülmüş cevizi ve tarçını yarım su bardağı süte yatırın.
1 su bardağı toz şekeri 1 su bardağı suda kaynatıp şerbet haline getirin.
Peksimetleri tepsiye dizip üzerlerine şerbeti gezdirin.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını 3 kaşık toz şeker ekleyerek çırpın, kaymağı ekleyerek tekrar çırpın.
Başka bir kapta 1,5 su bardağı sütle toz krem şantiyi çırpıp kaymaklı karışımı ekleyerek kremayı karıştırın ve buzdolabında dinlendirin.
Elmaları soyup rendeleyin ve 10 dakika kadar pişirin. Ateşten alınca süte yatırılmış cevizli karışımı ekleyip karıştırın.
Karışımı peksimetlerin üzerine pay ederek yayın ve soğumaya bırakın.
Çikolatalı toz krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpın; üzerine rendelenmiş bitter çikolatayı ekleyip tekrar çırpın.
Soğuyan elmalı karışımın üzerine Hindistan cevizini serpin.
Uzun dilimlenmiş muzları ve bir parmak kalınlığında kremayı yayın.
Üzerine bir kat dilimlenmiş kiviyi dizip tekrar kremayı yayın.
En üste çikolatalı krem şantiyi yayın. Çilekle süsleyip buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.