Malzemeler (11)
- 3 adet patates
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir
- 3-4 dilim salam
- yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım su bardağı galeta unu
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
3 adet patatesi haşladıktan sonra rendeleyin.
2 / 10
Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, tuzu, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri ve küçük küçük kesilmiş salamları ilave edin.
3 / 10
Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
4 / 10
Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparın.
5 / 10
Yuvarlayarak şekil verin.
6 / 10
Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına, son olarak da galeta ununa bulayın.
7 / 10
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
8 / 10
Patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı ara sıra sallayarak kızartın.
9 / 10
Fazla yağının süzülmesi için kâğıt mutfak havlusunun üzerine alın.
10 / 10
Ilıyınca servis yapın.