Malzemeler (10)
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 4 adet soğan
- 100 gram fasulye
- 100 gram bezelye
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
1 / 8
Kabak ve havucun kabuklarını soyup küp doğrayın. Fasulyeleri ayıklayıp üçe kesin.
2 / 8
Önce havuçları, 5 dakika sonra kabakları ve fasulyeleri yumuşayana dek (aynı tencerede) haşlayın.
3 / 8
Haşlanan sebzeleri delikli kepçe ile tencereden alıp bir kaba aktarın.
4 / 8
İnce doğranmış taze soğanı sıvı yağda hafifçe sarartın.
5 / 8
Bu arada küçük doğranmış sarımsakları da ekleyip harmanlayın.
6 / 8
Kare kesilmiş alüminyum folyoları yağlayın. Sebzeli harcı folyolara paylaştırın.
7 / 8
Sebzelerin üstüne rendelenmiş kaşar serpin ve folyoları paket hâline getirin.
8 / 8
Küçük bir tepsiye paketleri dizin. 230 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Kontrol ettikten sonra fırından çıkartıp servis yapın.