İçeriğe geç
Çık Pideli Salata
Malzemeler (16)
  • 175 gram pide
  • 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 400 gram domates
  • 350 gram salatalık
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 dal nane
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı su
  • 200 gram beyaz peynir
  • 8 adet biber turşusu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı acı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
1 / 16

Pideyi yarım cm kalınlığında, 3 cm uzunluğunda parçalara kesin.

2 / 16

Pide parçalarının üzerlerine kırmızı biber serpip sıvı yağın yarısını üstlerine gezdirin.

3 / 16

Domatesleri dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın.

4 / 16

Etli kısmını küçük küçük kesin.

5 / 16

Salatalığı da soyup aynı şekilde doğrayın.

6 / 16

Soğanı soyun ve kıyın.

7 / 16

Sarımsakları soyup ezin.

8 / 16

Maydanozu yıkayın, kurulayın ve yapraklarını koparın.

9 / 16

Nane yapraklarını da ince ince kıyın.

10 / 16

Maydanoz, nane, domates, salatalık, soğan ve sarımsağı limon suyu, su ve kalan sıvı yağ ile karıştırın.

11 / 16

Tuz, acı kırmızı biber ve kimyon katın.

12 / 16

Pide parçalarını fırın tepsisine dizin.

13 / 16

Izgarada kıtır kıtır olana kadar kızartın.

14 / 16

Servis yapacağınız zaman pideleri tabaklara dağıtıp üzerlerine salata koyun.

15 / 16

Beyaz peyniri ufalayıp serpiştirin.

16 / 16

Biber turşusunu en üste koyup pidelerin yumuşamaması için hemen servis yapın.