Malzemeler (11)
- 4 adet parça piliç göğsü
- 1 adet yuvarlak ekmek
- 1 adet yeşil elma
- 60 gram ceviz içi
- 3 adet yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 125 gram mayonez
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 10-12 adet yaprak ıspanak
- 4 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 8
Piliç göğüslerini tuzlu suda, üzeri kapalı olarak kaynayıncaya kadar ve sonra yaklaşık 25 dakika haşlayın. Kendi suyunda soğumaya bırakın.
2 / 8
Soğuyan etleri ince dilimleyin.
3 / 8
Ekmeği tepesinden düzgün bir şekilde kesip kapağını ayırın ve içini oyun.
4 / 8
Elmayı, cevizi, yeşil soğanı, maydanozu, mayonezi ve karabiberi bir kapta karıştırın.
5 / 8
Ekmeğin içine sırasıyla yeşil yaprakları, piliç dilimlerini, elmalı harcı ve domates dilimlerini yayın.
6 / 8
Bu işlemi ekmeğin içi dolana kadar tekrarlayın. En üste yeniden yeşil yaprakları yayın.
7 / 8
Kapağı yerleştirip alüminyum folyoya sıkıca sarın ve bir gece buzdolabında bekletin.
8 / 8
Ertesi gün pasta dilimi gibi keserek servis yapın.