Malzemeler (11)
- 1/2 adet palamut
- 1 çay bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı su
- 10 adet mantar
- 1/2 su bardağı kereviz sapı
- 1 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 3-4 dal dereotu
- 1 çay kaşığı fesleğen
- tuz
- karabiber
1 / 7
Pirinçleri tuzlu suda haşlayın.
2 / 7
Haşlama suyunda bir müddet bekledikten sonra süzün.
3 / 7
Balığı temizleyin ve ikiye keserek az suda haşlayın.
4 / 7
Kereviz saplarını temizleyip yeşil biberle birlikte ince ince doğrayın.
5 / 7
Mantarları ikiye kesin. Domatesi küp şeklinde doğrayın.
6 / 7
Yayvan bir tencereye balığı dizin. Üzerine pirinç, mantar, domates ve diğer malzemeleri yerleştirin.
7 / 7
Tencerenin ağzını kapatıp 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.