Portakalları kabuğuyla birlikte küp küp doğrayın.

Doğranmış portakalları 250 gr şekerle karıştırıp sulanması için yarım saat bekletin.

Portakalları tencereye koyup kalan şekeri ilave edin.

Kapalı tencerede bir saat kadar kaynatın.

Arada tencerenin kapağını açıp köpükleri alın; köpük reçelin rengini bozar.

Kaynatma bitince kapağı kapalı şekilde bir gün bekletin.

Ertesi gün tekrar kaynatın; portakal çabuk özleşmediği için ikinci kaynatma gerekir.

Limonun suyunu ekleyip son bir taşım kaynatın.

Reçel soğuduktan sonra kuru kavanozlara doldurun.

Kavanoz kapaklarını kaynayan suda birkaç dakika kaynatıp kurulayın ve hemen kapatın.

Ters çevirip güneş almayan bir yerde en az on gün dinlendirin.