Malzemeler (9)
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 / 6
Portakalların suyunu sıkın. Bir portakalı iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kabuğunu rendeleyin.
2 / 6
Ölçülü şekerle yumurtaları mikserde çırpın. Karışım koyulaşınca portakal suyunu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3 / 6
Unu kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesiyle harmanlayın. Azar azar hamura katıp tahta kaşıkla alttan üste çevirerek karıştırın.
4 / 6
İki kek kalıbını ya da büyükçe bir kalıbı yağlayıp unlayın ve hamuru boşaltın.
5 / 6
170 derecede ısıtılmış fırında, üzeri açık pembe renk alana kadar 50 dakika pişirin.
6 / 6
Kalıpları ıslak bir bezin üzerinde 5 dakika bekletin. Bıçakla kenarlarını açıp tabağa ters çevirerek çıkarın; dilerseniz üzerine pudra şekeri eleyin.