Malzemeler (7)
- 150 gram kuzu ciğeri
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı yağ
- 1 adet portakal
- dilediğiniz sebzeler
- karabiber
- tuz
1 / 6
Ciğeri kuşbaşı doğrayın.
2 / 6
Yağda sarımsakla beraber kavurup soğumaya bırakın.
3 / 6
Portakalın kabuklarını soyup kare kare doğrayın.
4 / 6
Portakalı ciğerle karıştırın.
5 / 6
Tuz ve karabiberini ekleyin.
6 / 6
Haşladığınız sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun.