Malzemeler (8)
- 250 gram roka
- 1 adet soğan
- 1 kutu krema
- 3-4 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- yarım yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 9
Soğanı yemeklik doğrayın.
2 / 9
Tavaya sıvı yağı alıp soğanı kavurun.
3 / 9
Rokaları iyice yıkayıp suyunu süzün ve ince ince kıyın.
4 / 9
Servis için çorbanın üzerini süsleyecek bir miktar rokayı ayırın.
5 / 9
Doğranmış rokaları soğanla birlikte kavurun.
6 / 9
Üzerine limon suyunu ve tavuk suyunu ilave edin.
7 / 9
Kremayı ekleyip tuz ve karabiberle birlikte kaynatın.
8 / 9
Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
9 / 9
Ayırdığınız roka yapraklarıyla süsleyip servis edin.