Malzemeler (9)
- yarım kilogram roka
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- yarım adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 100 gram margarin
- 2 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 6
Rokaları temizleyip yıkayın ve 4 su bardağı suyla haşlayın.
2 / 6
Blenderdan ya da tel süzgeçten geçirin.
3 / 6
Margarini bir tencerede eritip unu ilave edin ve sararana dek kavurun.
4 / 6
Haşlanmış rokaları suyuyla birlikte karıştırarak ilave edin.
5 / 6
Et suyunu, tuzu, karabiberi ve şekeri ekleyin.
6 / 6
Limon suyunu katıp bir taşım kaynatın ve servis edin.