Malzemeler (8)
- 3 adet soğan
- 4 adet domates
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı et suyu
- 500 gram kıyma
- 6 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
1 / 10
Unu yağın içinde kavurun.
2 / 10
İnce ince kıyılmış soğanı ilave edin.
3 / 10
Soğanlar kavrulurken doğranmış domates ve et suyunu ilave edin.
4 / 10
Yaklaşık 40 dakika sonra süzgeçten geçirin.
5 / 10
Kıymalardan küçük küçük misket köfteler yapın.
6 / 10
Köfteleri süzdüğünüz çorbanın içine atıp tekrar ateşe oturtun.
7 / 10
15 dakika daha pişirin.
8 / 10
Süt ile yumurtaları çırpın.
9 / 10
Çorbayı ateşten indirirken karıştırarak yavaş yavaş içine katın.
10 / 10
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.