Malzemeler (10)
- 2 su bardağı un
- 1/2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 200 gram margarin
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı krem şanti
- 1 çay bardağı pudra şekeri
1 / 5
Yukarıdaki malzemelerle yarım ölçü milföy hamuru hazırlayın.
2 / 5
Yağlı kâğıt veya alüminyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın.
3 / 5
Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın.
4 / 5
1,5 cm eninde uzun şeritler hâlinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
5 / 5
Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.