Şair Buklesi
4 kişilik
1 sa 30 dk
Zor
Şair Buklesi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- Milföy Hamuru
- 2 su bardağı un · tepeleme
- 1/2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 200 gram margarin
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı · hamurun üstü için
- Süslemek İçin
- 1 su bardağı krem şanti
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yukarıdaki malzemelerle yarım ölçü milföy hamuru hazırlayın.
-
Yağlı kâğıt veya alüminyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın.
-
Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın.
-
1,5 cm eninde uzun şeritler hâlinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın.
-
Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin.
İpuçları
Kaynak bu tarifi hamurun pişirilmesiyle bitirmiş; malzeme listesinde yer alan krem şanti ve pudra şekeriyle yapılacak doldurma ve süsleme adımları kaynakta yer almıyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.