Malzemeler (7)
- 1 kilogram kabak
- 250 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 demet dereotu
- yeterince siyah zeytin
- yetecek kadar su
1 / 6
Kabakları kazıyıp kalın halkalar doğrayın.
2 / 6
Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
3 / 6
Hafifçe bastırarak suyunu iyice süzün.
4 / 6
Bir kaseye yoğurt koyup ezin.
5 / 6
Yoğurt, sarımsak, tuz, ince kıyılmış dereotu ve kabağı iyice karıştırın.
6 / 6
Siyah zeytin ile süsleyip servise sunun. Afiyet olsun.