Malzemeler (15)
- 2-3 dal kereviz
- 3 adet domates
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet pancar
- 2 adet yumurta
- 1 adet ançuez
- 5-6 adet yeşil zeytin
- 5-6 adet siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı sirke
- 2 kahve kaşığı tuz
- 2 kahve kaşığı hardal
- karabiber
- yetecek kadar su
1 / 14
Pancarı önce iyice yıkayın.
2 / 14
Daha sonra küçük küçük parçalar halinde kesin.
3 / 14
Domateslerin kabuklarını çıkarın ve dilim dilim kesin.
4 / 14
Sonra bu dilimleri de dörde bölün.
5 / 14
Biberlerin çekirdeklerini de çıkarıp ince ince kesin.
6 / 14
Yumurtaları katı haşlayın.
7 / 14
Kabuklarını soyun.
8 / 14
Yumurtaları halka halka kesin.
9 / 14
Kereviz saplarını da ince ince kesin.
10 / 14
Yumurta ve ançuezi bir kenara ayırıp diğer malzemeyi karıştırın.
11 / 14
Zeytinleri de ilave ettikten sonra salatayı şeffaf bir kaba alın.
12 / 14
Üzerine ançuez ve yumurtaları koyun.
13 / 14
Zeytinyağı, sirke, tuz, hardal ve biberi bir kapta çırpın.
14 / 14
Sosu salataya karıştırıp servise sunun. Afiyet olsun.