Malzemeler (10)
- 2 adet salatalık
- 1 çay bardağı iç ceviz
- 1 kilogram yoğurt
- 2 yemek kaşığı nane
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet salatalık
- 1 su bardağı buz
1 / 10
Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın.
2 / 10
İri çekirdekleri varsa çıkarın.
3 / 10
Salatalıkları küçük parçalar halinde doğrayın.
4 / 10
Üzerine tuz serpip 30 dakika bekletin.
5 / 10
Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeçten bastırarak çıkarın.
6 / 10
Bu suyu yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarımsak ve karabiberle karıştırın.
7 / 10
Damla damla zeytinyağı yedirin.
8 / 10
Servise kadar buzdolabında bekletin.
9 / 10
Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyun.
10 / 10
Her kaseye 1 yemek kaşığı kırılmış buz serpip servis yapın. Afiyet olsun.