Malzemeler (18)
- 5 adet dolmalık kabak
- 250 gram kıyma
- 2 adet domates
- 10 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 15 gram karabiber
- 15 gram kırmızı pul biber
- 25 gram tuz
- 10 gram bulyon
- 25 gram salça
- 75 gram tereyağı
- 100 gram un
- 100 mililitre su
- 100 mililitre süt
- 1 adet yumurta
- 100 gram kaşar peyniri
- yarım demet dereotu
1 / 10
Kabakları ikiye bölüp 10 dakika haşlayın.
2 / 10
Kaşık yardımıyla içlerini oyun.
3 / 10
Karnıyarık içi hazırlar gibi harcı hazırlayın; buraya sadece domates ve biber ekleyin.
4 / 10
Beşamel sosu yapın.
5 / 10
Domates sosunu hazırlayın.
6 / 10
Kabakları tepsiye dizip içlerini harçla doldurun.
7 / 10
Üstüne beşamel sosu krema torbasıyla sıkın.
8 / 10
Domates sosunu ekleyip kaşarları üstüne serpin.
9 / 10
Fırında 15-20 dakika pişirin.
10 / 10
Çıktıktan sonra dereotunu ince kıyıp üstlerine serpip servis edin.