Malzemeler (5)
- 1 adet piliç
- 100 gram kayısı
- 30 gram badem
- tuz
- karabiber
1 / 6
Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hâle getirin.
2 / 6
Kayısıları zar şeklinde doğrayın.
3 / 6
Dövülmüş pilici yayıp içerisine kayısıları ve bademleri doldurun. Üzerine tuz ve karabiber ilave ederek rulo şeklinde sarın.
4 / 6
Piliç rulosunu alüminyum folyoya sarın.
5 / 6
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.
6 / 6
Piliç sarmayı 2 cm kalınlığında kesin. Hazırladığınız piliç sarmanın yanına garnitür olarak şam fıstıklı pilav ilave edebilirsiniz.