Saray Usulü Piliç Sarma
4 kişilik
1 sa 15 dk
Zor
Saray Usulü Piliç Sarma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet piliç
- 100 gram kayısı · kuru
- 30 gram badem
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hâle getirin.
-
Kayısıları zar şeklinde doğrayın.
-
Dövülmüş pilici yayıp içerisine kayısıları ve bademleri doldurun. Üzerine tuz ve karabiber ilave ederek rulo şeklinde sarın.
-
Piliç rulosunu alüminyum folyoya sarın.
-
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.45 dk
-
Piliç sarmayı 2 cm kalınlığında kesin. Hazırladığınız piliç sarmanın yanına garnitür olarak şam fıstıklı pilav ilave edebilirsiniz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.