İçeriğe geç
Çık Sarığı Burma
Malzemeler (12)
  • yarım kilogram un
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kase nişasta
  • yarım kilogram ceviz
  • 1 paket margarin
  • 7 su bardağı toz şeker
  • 8 su bardağı su
  • yarım adet limon
1 / 13

Ön hazırlık olarak 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın.

2 / 13

İçine yarım limonu sıkın.

3 / 13

Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.

4 / 13

Derince bir kabın içinde yarım kg un, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, bir tutam tuz ve 3 çorba kaşığı yoğurdu karıştırın.

5 / 13

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

6 / 13

Daha sonra hamurdan 30 adet beze yapın.

7 / 13

Üzerlerine nişasta serpip oklavayla ince yufkalar açın.

8 / 13

Her birinin içine bir miktar dövülmüş ceviz serpin.

9 / 13

Yufkayı oklavaya sarın.

10 / 13

Yağlanmış tepsiye yufkaları iki tarafından büzerek sıyırın.

11 / 13

1 paket margarini eritip sarığı burmaların üzerine dökün.

12 / 13

Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

13 / 13

Soğuttuğunuz şerbeti sarığı burmaların üzerine dökün. Afiyet olsun.