Malzemeler (6)
- 500 gram yağlı kıyma
- 500 gram baş sarımsak
- 1 kahve fincanı nar pekmezi
- biraz su
- karabiber
- tuz
1 / 8
Kıymaya biraz tuz ve karabiber koyup az suyla yoğurun.
2 / 8
Etten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlak köfteler yapın.
3 / 8
Sarımsakların başlarını ayırmadan ortadan ikiye bölün.
4 / 8
Şişe birer köfte ve birer sarımsak geçirin.
5 / 8
Kebapları mangalda pişirin.
6 / 8
Pişen kebapları bir tepsiye dizin.
7 / 8
Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirin.
8 / 8
Ateşte, ağzı kapalı bir kapta 10 dakika bekletip servis yapın. Afiyet olsun.