Malzemeler (16)
- 6 dilim bonfile
- 6 dilim tost ekmeği
- 6 dilim cheddar peyniri
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 adet domates
- 2 adet biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı un
- 250 gram mantar
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 17
Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın.
2 / 17
1 su bardağı suda salçayı eritip kekiği ilave edin.
3 / 17
Fırın tepsisine sosu yayın.
4 / 17
Kızarttığınız ekmekleri tepsiye dizin.
5 / 17
Etleri de aynı yağda kızartın.
6 / 17
Ekmeklerin üzerine yerleştirin.
7 / 17
Küçük bir tencereye küp küp doğranmış domates ve biberi alın.
8 / 17
Soğanı ve sarımsağı da yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin.
9 / 17
Margarini katın.
10 / 17
Domatesler iyice eriyene kadar pişirin.
11 / 17
Daha sonra 1 çorba kaşığı unu ilave edin.
12 / 17
İyice karıştırın.
13 / 17
İkiye kestiğiniz mantarları, tuz ve karabiberi katın.
14 / 17
Koyu bir sos kıvamı alana kadar pişirin.
15 / 17
Hazırladığınız bu sosu etlerin üzerine dökün.
16 / 17
Üzerlerine peynir dilimlerini kapayın.
17 / 17
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.