Malzemeler (8)
- 200 gram fasulye
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı mısırözü yağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 tatlı kaşığı fesleğen
- tuz
- karabiber
1 / 7
Fasulyeleri ayıklayıp kabağın ve havucun kabuklarını soyun. Hepsini uzun ince doğrayın.
2 / 7
Yağı tencereye alın. Dövülmüş sarımsakları ilave edin.
3 / 7
Ardından fasulyeleri tencereye alın. Karıştırarak 3 dakika kavurun.
4 / 7
Sonra havuçları tencereye alın. Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha kavurun.
5 / 7
Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edin. Yine kavurmaya devam edin.
6 / 7
Sebzeleri hafifçe, fazla yumuşatmadan sote edin.
7 / 7
Ateşten almadan iki dakika önce kuru fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Garnitür olarak servis yapın.