Sebze Buketi
4 kişilik
30 dk
Kolay
Sebze Buketi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 200 gram fasulye · taze
- 1 adet kabak · orta boy
- 1 adet havuç · orta boy
- 1 yemek kaşığı mısırözü yağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 tatlı kaşığı fesleğen · kuru
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Fasulyeleri ayıklayıp kabağın ve havucun kabuklarını soyun. Hepsini uzun ince doğrayın.
-
Yağı tencereye alın. Dövülmüş sarımsakları ilave edin.
-
Ardından fasulyeleri tencereye alın. Karıştırarak 3 dakika kavurun.3 dk
-
Sonra havuçları tencereye alın. Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha kavurun.5 dk
-
Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edin. Yine kavurmaya devam edin.
-
Sebzeleri hafifçe, fazla yumuşatmadan sote edin.
-
Ateşten almadan iki dakika önce kuru fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Garnitür olarak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.