Malzemeler (11)
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 demet roka
- 2 adet kırmızı dolmalık biber
- 100 gram tane mısır
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 3 dal dereotu
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 9
Havuç ve kabakların üstlerini kazıyın.
2 / 9
İnce şerit şeklinde doğrayın.
3 / 9
Havuç ve kabağı kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
4 / 9
Kaynar sudan çıkarıp buzlu suya atın.
5 / 9
Haşlanmış sebzeleri, mısırı ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra şerit şeklinde doğranmış kırmızı biberi karıştırın.
6 / 9
Roka yapraklarını yıkayıp servis tabağına yerleştirin.
7 / 9
Yaprakların üzerine karıştırdığınız sebzeleri yerleştirin.
8 / 9
Sosu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, ince kıyılmış dereotu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
9 / 9
Sosu servis etmeden hemen önce sebzelerin üzerine gezdirin.