Malzemeler (12)
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak
- 1 demet maydanoz
- yarım demet mercanköşk
- yarım demet tarhun
- yarım demet fesleğen
- 1-2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Patates, havuç, soğan ve kabağı yıkayıp temizleyin.
2 / 10
Maydanoz, mercanköşk, tarhun, fesleğen ve sebzeleri buharda veya çok az suda haşlayın.
3 / 10
İyice piştikten sonra sebzeleri tahta kaşıkla ezerek püre haline getirin.
4 / 10
Yapışmaz bir tavaya bir tatlı kaşığı zeytinyağı koyun.
5 / 10
İyice kızdırın.
6 / 10
Hazırladığınız sebzeli karışımdan tavaya bir kepçe kadar alın.
7 / 10
Şekil verebilmek için sebzenin içine bir miktar mısır unu veya galeta unu ilave edin.
8 / 10
Sebzeleri tavada devamlı karıştırın.
9 / 10
Sebzeler mücver şeklini aldığında alt üst ederek iki tarafını da kızartın.
10 / 10
Dilediğiniz miktarda kızardığında tabağa alarak ana yemek olarak servis yapın.