Malzemeler (11)
- yarım kilogram kuzu eti
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 3 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
1 / 12
Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın.
2 / 12
Suyunu çekene kadar kavurun.
3 / 12
Üzerine tereyağını ekleyin.
4 / 12
Soğanları incecik kıyıp ekleyin.
5 / 12
5 dakika daha kavurun.
6 / 12
Salçayı ekleyin.
7 / 12
Patates ve havucu küçükçe doğrayıp etlere ilave edin.
8 / 12
3-4 dakika daha kavurun.
9 / 12
Sıcak suyu ekleyin.
10 / 12
Tuzu, karabiberi ve kekiği katın.
11 / 12
Yarım saat pişirin.
12 / 12
Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.