Malzemeler (12)
- 700 gram kemiksiz kuzu budu
- 8 adet konserve mini mısır
- 8 adet arpacık soğan
- 1 adet kabak
- 2 adet domates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 yemek kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 10
Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar, tuz ve kişnişi bir kâsede karıştırın.
2 / 10
Hazırladığınız bu terbiye sosundan 4 çorba kaşığını bir kenara ayırın.
3 / 10
Kabakları uzunlamasına yarım santimetre kalınlığında kesin.
4 / 10
Domatesleri dörde bölün.
5 / 10
Arpacık soğanlarını, mini mısırları, kabak ve domates dilimlerini, aralarına birer parça et koyarak şişe dizin.
6 / 10
Şişleri terbiye sosunun içine yatırın.
7 / 10
Arada bir çevirerek 2-3 saat bekletin.
8 / 10
Izgarada pişirin.
9 / 10
Piştikten sonra tabaklara alın.
10 / 10
Ayırdığınız 4 çorba kaşığı sosu üzerlerine dökerek servis edin.