Malzemeler (11)
- 4 adet patates
- 1 adet havuç
- yarım su bardağı süt
- 50 gram tereyağı
- 1 çay bardağı veya konserve bezelye
- 2-3 adet kornişon turşu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet mantar
- 2 dilim salam
- 2 yemek kaşığı bezelye
- 4 adet marul yaprağı
1 / 8
Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayın.
2 / 8
Sıcak suyunu döktükten sonra ılınması için soğuk suya tutun.
3 / 8
Patateslerin sıcakken kabuklarını soyarak rendeleyin.
4 / 8
İçine yarım su bardağı sıcak sütü, 50 g tereyağını ve tuzu ekleyin.
5 / 8
Patates ezeceği ile pürüzsüz bir kıvama gelene dek ezin.
6 / 8
İçine küçük küpler halinde doğranmış havuç, kornişon turşu ve bezelyeyi ekleyerek karıştırın.
7 / 8
Püreyi servis tabağına düzgün şekiller vererek yerleştirin.
8 / 8
Küp şeklinde kesilmiş salam, bezelye ve mantar dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun.