Malzemeler (11)
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarmısak
- 2 dilim ekmek içi
- yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı margarin
- 8 adet biber
- tuz
- karabiber
- yeterince kimyon
- yetecek kadar su
1 / 9
Kıymayı derin bir kaba alın.
2 / 9
Soğanı rendeleyin.
3 / 9
Sarmısağı havanda dövün.
4 / 9
Dövdüğünüz sarmısağı, ıslatıp suyunu sıktığınız ekmek içini, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu kıymaya ekleyin.
5 / 9
Margarini ve ince kıyılmış maydanozu da katın.
6 / 9
İyice yoğurun.
7 / 9
Daha sonra şişlere geçirin.
8 / 9
Biberleri de aynı şekilde şişlere takın.
9 / 9
Izgarada kızartın. Afiyet olsun.