Malzemeler (6)
- 500 gram yağlı kıyma
- 1 kilogram soğan
- 1 kahve fincanı nar pekmezi
- tuz
- karabiber
- su
1 / 6
Kıymaya biraz tuz ve karabiber koyup az suyla yoğurun.
2 / 6
Etten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlak köfteler yapın.
3 / 6
Soğanları iri ceviz büyüklüğünde ikiye bölün.
4 / 6
Şişe bir köfte bir soğan saplayın.
5 / 6
Mangalda pişirin. Pişirdiğiniz kebapları bir tepsiye dizin.
6 / 6
Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirin, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletin ve servis yapın.