Soğan Kebabı
4 kişilik
1 saat
Orta
Soğan Kebabı
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram yağlı kıyma
- 1 kilogram soğan · kucuk, kuru
- 1 kahve fincanı nar pekmezi
- tuz
- karabiber
- su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kıymaya biraz tuz ve karabiber koyup az suyla yoğurun.
-
Etten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlak köfteler yapın.
-
Soğanları iri ceviz büyüklüğünde ikiye bölün.
-
Şişe bir köfte bir soğan saplayın.
-
Mangalda pişirin. Pişirdiğiniz kebapları bir tepsiye dizin.
-
Üzerine sulandırılmış nar pekmezi veya az su gezdirin, ateşte 10 dakika ağzı kapalı kapta bekletin ve servis yapın.10 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.