Malzemeler (11)
- yarım kilogram kıyma
- 5 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- yarım çay kaşığı karbonat
- 4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 3 çay kaşığı salça
- karabiber
- yeterince kimyon
- tuz
- kızartmak için yetecek kadar sıvı yağ
1 / 9
Soğanları temizleyip çok ince doğrayın.
2 / 9
Biraz tuzla ovun.
3 / 9
Maydanozları ince ince kıyın.
4 / 9
Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, salça, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın.
5 / 9
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6 / 9
Hazırladığınız köfte hamurundan kaşıkla alarak una bulayın.
7 / 9
Dilediğiniz şekli verin.
8 / 9
Kızgın yağda kızartın.
9 / 9
Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.