Malzemeler (6)
- 500 gram soğan
- 1 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı koyu beyaz sos
- yeterince hindistan cevizi
- tuz
- karabiber
1 / 5
Soğanı ayıklayıp incecik doğrayın, sonra da kaynar suya atıp 2 dakika kaynatıp süzgeçten geçirin; üzerinden soğuk su dökün.
2 / 5
Suyu süzülen soğanları bir kaba alın.
3 / 5
Üzerini örtecek kadar süt veya et suyu döküp yavaş kaynatarak suyunu çektirin.
4 / 5
Süzgeçten bastırarak geçirip beyaz sosla karıştırın.
5 / 5
Ateşten alınca biraz tuz, karabiber ve hindistan cevizi serpin. Sosu sıcakken servis yapın.